新华社北京12月30日电（记者熊丰）2020年元旦、春节将至，为认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求和党中央、国务院的工作部署，有效防范重大食品安全风险，保障广大群众平安欢度节日，公安部日前发出通知，部署各地公安机关自即日起至2020年2月底，采取专项措施，依法严厉打击食品犯罪，切实保卫元旦春节期间群众餐桌安全。
通知指出，各地要始终坚持以人民为中心的发展思想，切实提升政治站位，增强底线思维，坚持严字当头、重拳出击，在“昆仑”行动暨整治食品安全问题联合行动的基础上，进一步采取有针对性的措施，对影响节日安全的食品犯罪活动进行集中排查、打击，切实维护餐桌安全，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
通知要求，要针对节日期间食品安全案件多发、易发的规律特点，紧紧围绕节日市场热销食品重点领域突出问题，紧盯商场超市、农贸市场、节日食品展销会、生产销售大宗节日食品企业等四类重点部位，紧盯物流寄递、餐饮服务、餐厨废弃物等三类重点食品流通消费环节，紧盯电商平台可疑店铺、微信公众号、营销微博等三类销售食品网络空间，突出打击肉制品、水产品非法添加违禁药物犯罪、制售“地沟油”、制售假冒伪劣调味品、烟酒饮料、民俗食品以及保健食品非法添加、欺诈和虚假宣传等六类犯罪活动。要坚持对食品犯罪“零容忍”，以攻坚大要案件为重点，牢牢把握“打源头、端窝点、摧网络、断链条、追流向”的打击目标和“全环节、全要素、全链条”的侦办要求，广泛排查线索，强力突破案件，加强协作联动，全面加强案件侦办，切实提升打击食品安全违法犯罪的能力水平。
通知强调，各地食药环犯罪侦查部门要把节日期间严打食品犯罪、保卫餐桌安全作为当前重点工作抓紧抓好。主要领导同志要亲自抓、负总责，要明确任务，强化责任，做到组织发动到位、线索排查到位、侦查打击到位、推动共治到位，确保取得扎实成效。要加强对各个环节工作的督导力度，及时研究解决工作中的难题。要坚持打击破案和规范执法、惩治犯罪和保障权益并重，准确区分不同犯罪性质，既要有力打击突出的食品犯罪问题，又要保障正常生产经营秩序。
